Riomaggiore, 22/23 

Bonamico, Moscato rosso, Pressatura diretta e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio. Aggiunta di mosto congelato a fine gennaio e imbottigliamento. 

35€ 

Graveglia, 2022

100% Bianchetta Genovese, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in cemento. Affinamento in terracotta toscana.. 

35€