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Lo chef

Patrizia è un nuovo progetto che partirà nel secondo trimestre 2023. Tommaso Zoboli, miglior chef under 30 d’Italia 2021, dopo svariati anni di esperienza in alcuni tra i più importanti ristoranti d’Europa ha deciso di aprire un suo spazio di creatività nel centro della sua città natale. Patrizia avrà per vocazione di reinventarsi ciclicamente attraverso la trasformazione di sala e cucina. Lo scopo sarà sperimentare e raccontare nuove tematiche attraverso il finedining.

Ristorante

Patrizia è uno spazio creativo in costante movimento. Lo spazio si adatta ai pensieri e ai piatti come la messa in scena di uno spettacolo immerso nel pieno centro di Modena. Il tema di Patrizia varierà stagionalmente e con lui anche l’interno del locale e la proposta andando a creare un’esperienza unica e irripetibile che nascerà e morirà in quei mesi. I Temi di Patrizia varieranno andando a toccare e amalgamare tanti aspetti dell’arte e del mondo moderno assieme alla cucina e alle tradizioni gastronomiche. Con il solo scopo di esprimere un messaggio immergendovi in esso.

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