Località: Aquila

Uve: 100% Trebbiano

Vinificazione: Fermentazione in cemento per 15 giorni, macerazione sui lieviti

Sentori: Mele, Mandorle, Fiori freschi

Gradazione alcolica: 13° | IGT

Località: Romagna

Uve: 100% Albana

Vinificazione: 12 mesi in tini d’acciaio sui propri lieviti, con movimentazione delle fecce fini, 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 14° | DOCG

Località: Villanova del Judrio

Uve: 100% Malvasia

Vinificazione: Affinamento in rovere francese per 8 mesi, prima di imbottigliarlo viene filtrato

Sentori: Note di Salvia, Erbe Aromatiche, Lime e Agrumi

Gradazione alcolica: 13° | DOC

Località: Villanova de Judrio

Uve: 100% Pinot Grigio

Vinificazione: Riposo per 12 mesi in grandi botti di legno

Sentori: Pesca Bianca, Agrumato, Fresco

Gradazione alcolica: 13,5° | DOC

Località: Gorizia

Uve: Friulano, ribolla, Malvasia istriana

Vinificazione: Uve lasciate una notte in pressa per macerazione. La fermentazione spontanea in tonneau e acciaio. Affina sulle fecce per 8 mesi e poi in bottiglia per più di un anno

Gradazione alcolica: 14° | DOC

Località: San Dorlingo della Valle

Uve: 100% Vitovska

Vinificazione: Affinamento in acciaio e legno, il vino viene imbottigliato in luna calante

Caratteristiche organolettiche: Floreale, Minerale, Pesca e Pera

Gradazione alcolica: 12,5°

Località: Villanova Del Judrio

Uve: 100% Tocai

Vinificazione: Macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica, affinamento in barrique

Sentori: Curcuma, Miele, Minerale

Gradazione alcolica: 13,5°

Località: Graniglia

Uve: 100% Bianchetta Genovese

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in cemento. Affinamento in terracotta toscana

Gradazione alcolica: 11,5°

Località: Graniglia

Uve: Fermentino, Bosco, Albarola

Vinificazione:  Vinificazione naturale, senza lieviti aggiunti e con fermentazione spontanea

Caratteristiche organolettiche: Al palato, minerale, avvolgente, fresco

Gradazione alcolica: 13° | DOC

Località: Ascoli Piceno

Uve: 100% Pecorino

Vinificazione: Fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio per qualche mese, niente legno per lasciare la freschezza naturale del vino

Sentori: Erbe Aromatiche, Fresco, Sapido, Agrumato

Gradazione alcolica: 14° | DOC

Località: Staffolo

Uve: 100% Verdicchio di Jesi

Vinificazione: Fermentazione spontanea in cemento, otto mesi di affinamento

Sentori: Frutta a bacca bianca, fiori di sambuco e resina

Gradazione alcolica: 13°

Località: Monleale

Uve: 100% Timorasso

Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Caratteristiche organolettiche: Ampiezza aromatica di fiori d'acacia e tiglio, con sensazioni agrumate

Gradazione alcolica: 14°

Località: Piedimonte Etneo

Uve: 100% Carricante

Vinificazione: Pressatura dei grappoli interi con fermentazione in contenitori di legno e acciaio

Sentori: Ginestra, Zenzero Limone, Fresco e Minerale

Gradazione alcolica: 12,5° | DOC

Località: Ustica

Uve: 100% Zibibbo

Vinificazione: Vinificazione in acciaio, affinamento 6 mesi in acciaio e 3 in bottiglia

Sentori: Agrumi ed erbe mediterranee

Gradazione alcolica: 13°

Località: Sicilia

Uve: 100% Carricante

Vinificazione: Affina in acciaio per 5 mesi

Caratteristiche organolettiche: Al palato vulcanico, frutta bianca e accenni salini

Località: Volturno

Uve: 100% Riesling

Vinificazione: Biodinamico, fermentazione in botte di rovere, affinamento un anno in botte grande di rovere e un anno in acciaio

Sentori: Mela, mela cotogna, albicocca e agrumi

Gradazione alcolica: 12,5°

Località: Bolzano

Uve: 100% Pinot Bianco

Vinificazione: Affinamento 6 mesi sui lieviti in acciaio, maturazione 20% in legno

Caratteristiche organolettiche: Sapido, fresco, fruttato

Gradazione alcolica: 14,5°

Località: Loira, Francia

Uve: 100% Chenin Blanc

Vinificazione: Fermentazione in acciaio su lieviti, Affinamento in rovere

Sentori: Pera Matura, Affumicato, Miele, Agrumi Canditi

Gradazione alcolica: 12,5°

Località: Jurua, Francia

Uve: 95% Chardonnay, 5% Savagnin

Vinificazione: Vinificazione in tini per un anno, affinamento in botti

Caratteristiche organolettiche: Fresco ed Equilibrato, Pesca gialla, Agrumi, Gelsomino

Gradazione alcolica: 14,5°

Località: Côte De Beaune, Francia

Uve: 100% Aligoté

Vinificazione: Acciaio inox Affinamento in legno, territorio argilloso-calcareo

Caratteristiche organolettiche: Floreale, Minerale, fresco, menta e equilibrato

Gradazione alcolica: 13°

Località: Saint Pierre De Soucy, Francia

Uve: Jacquere, Chardonnay, Mondeuse Blanc

Vinificazione: Vinificazione sui lieviti, terreno argilloso

Caratteristiche organolettiche: Tondo, Aghi di Pino, Agrume

Gradazione alcolica: 12,5°

Località: Valle del Rodano, Francia

Uve: Marsanne, Rousanne Viogner

Caratteristiche organolettiche: Tondo, Aghi di Pino, Agrume

Gradazione alcolica: 12,5°

Località: Maury, Francia

Uve: Macabeu, Grenache Blanc, Carignan Blanc

Vinificazione: Fermenta sui lieviti, affina 8 mesi in legno

Caratteristiche organolettiche: Delicato, Fine, Pesca Bianca, Albicocca

Gradazione alcolica: 13°

Località: Jura, Francia

Uve: Savagnin

Vinificazione: Fermentazione spontanea in rovere, affinamento in rovere usata

Gradazione alcolica: 15°

Località: Loira, Francia

Uve: 100% Melon de Bourgogne

Vinificazione: Fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento

Gradazione alcolica: 12°

Località: Alsazia, Francia

Uve: Gewurztraminer

Vinificazione: Fermentato con lieviti indigeni e maturato sulle bucce 

Caratteristiche organolettiche: Potente al naso con aromi complessi di frutta esotica, fiori e spezie, buon equilibrio tra potenza e finezza

Gradazione alcolica: 14°

Località: Loira, Francia

Uve: Chenin Blanc

Vinificazione: Vendemmia manuale e le uve vengono selezionate prima di iniziare la fermentazione alcolica che avviene in barrique. L'affinamento viene effettuato in barriques, sui lieviti

Gradazione alcolica: 13°

Località: Savoia, Francia

Uve: Jacquère

Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica, affinamento sulle fecce fini in anfore

Gradazione alcolica: 11°

Località: Rheingaue

Uve: 100% Riesling

Vinificazione: Vinificazione in acciaio, Fermentazione spontanea

Caratteristiche organolettiche: Salinità e frutti

Gradazione alcolica: 12,5°

Località: Santorini

Uve: Assyrtiko, Attiri e Aidani

Vinificazione: Vinificazione in acciaio separata per ogni varietà di uvaggio, affinamento di 7 mesi

Gradazione alcolica: 13,5°

Località: Santorini

Uve: Assyrtiko

Vinificazione: Vinificazione a temperatura controllata, fermentazione 10 mesi

Gradazione alcolica: 14°

Località: Santorini

Uve: Assyrtiko

Vinificazione: Vinificazione a temperatura controllata, macerazione a freddo affinamento per due anni in acciaio

Gradazione alcolica: 14°

Località: Alture del Golan, Israele

Uve: 100% Chardonnay

Vinificazione: Fermentazione in botti di rovere francese, rispetta le regole Kosher

Sentori: Mela, Pera, Ananas, Vaniglia

Gradazione alcolica: 14°

Località: Małopolski Przełom Wisły, Polonia

Uve: 100% Pinot Blanc

Vinificazione: Fermenta in cemento e maturazione sui lieviti per 8/9 mesi, non viene filtrato

Caratteristiche organolettiche: Al palato minerale e acidulo

Gradazione alcolica: 13,5°

Località: Rioja, Spagna

Uve: Tempranillo Blanco e Garnacha Blanca

Vinificazione: Fermentazione in botti di rovere francese, affina sulle fecce per 6 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica: 14,5°